Batata souté-acompanhamento

Batata souté-acompanhamento

A batata souté pode ser preparada de diversas formas, no microondas por exemplo:
Coloque-as as batatas sem casca num refratário fundo.
Cubra com a salsinha, o azeite ou margarina, apimenta do reino e o sal agosto e mexa bem para distribuir por igual os temperos.
Tampe o refratário com a tampa especial plástica para micro-ondas.
Ligue na potência média para alta, coloque o refratário no micro-ondas com um prato raso embaixo e vá cozinhando, repetindo 3 minutos quantas vezes forem necessárias até que perceba que a consistência está satisfatória, testando com um garfo.
Importantíssimo:  ao retirar do micro-ondas, pode haver vapor quente, tome cuidado pra não se queimar.

Outras forma de preparar a batata souté são:

batata sauté no forno
batata sauté com casca
batata sauté com bacon
batata sauté gratinada.

Preparo tradicional de batata souté.

Ingredientes

500 gramas de batata
2 colheres de sopa de margarina ou azeite
salsinha a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe com sal as batatas até ficarem macias . Escorra e coloque na frigideira coloque a margarina ou o azeite e deixei dourar e logo depois coloque a salsinha.